SuperCaramella è un corso per i primi tre anni della scuola primaria realizzato in collaborazione con Erickson. Si contraddistingue per essere un progetto unitario, studiato per accompagnare il bambino nel passaggio da una visione del mondo strettamente legata all'esperienza personale a una prima consapevolezza delle categorie presenti nelle varie discipline. Il corso valorizza la scuola intesa come palestra di vita, in cui sapere e saper fare interagiscono per consentire al bambino di sviluppare le competenze chiave per l'apprendimento permanente: rubriche ricorrenti, ciascuna riconducibile a una o più competenze in chiave europea danno vita a un percorso che nell'arco dei tre anni conduce l'alunno ad avere consapevolezza di se stesso e del mondo che lo circonda.